Enginarın topraksı tadı ile hamsinin tuzlu karakterini, taze otlar ve zeytinyağlı bir sosla buluşturan ferah bir İtalyan makarna salatası.
Akdeniz'in taze ürünlerini İtalyan teknikleriyle birleştirmek, basit malzemelerden derin bir lezzet profili çıkarmamızı sağlar. Makarnayı 'Cottura al Dente' kıvamında haşlayıp, sosun içine eklemeden önce mutlaka biraz haşlama suyu ile 'Mantecatura' yaparak lezzetlerin birbirine kenetlenmesini sağlayın.
Malzemeler
- 0.5 bardak aceite de oliva
- 75 g aceituna
- 100 g aceituna
- 3 diş ajo
- 2 g anchoa
- 1 adet cebolla
- 0.5 yemek kaşığı mayonesa
- 2 yemek kaşığı mostaza
- 2 çay kaşığı orégano
- 450 g pasta
- 0.5 bardak perejil
- 200 g queso
- 1 tutam sal
- 200 g tomate
- 0.5 çay kaşığı tomillo
- 0.25 bardak vinagre
Hazırlanışı
1Cocina 450 g de pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
2Escurre la pasta y reserva 120 ml del agua de cocción.
3En un bol grande, mezcla la pasta cocida con 92 g de aceite de oliva.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
