Marinar el bistec con 1 g de pimienta negra, 45 g de chile en polvo, 1 g de comino, 1 g de ajo, 5 g de sal y 35 g de aceite vegetal.
Asar el bistec marinado en una sartén caliente hasta que esté bien cocido.
Deshebrar el bistec cocido y reservar.
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