Hazırlanışı
1Enjuaga 213 g de trigo bulgur bajo agua fría.
2En un tazón grande, combina el bulgur, 200 g de maíz, 400 g de pepino picado y 75 g de pimiento morrón rojo picado.
3En un tazón pequeño, bate 50 g de jugo de limón, 28 g de aceite de oliva, 1 g de sal y 1 g de pimienta negra.