Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen bulgur, yaz mevsiminin taze domates ve biberleriyle buluşuyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu doyurucu pilav, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Yazın tazeliğini sofraya taşıyan bu nefis bulgur pilavı için soğanı ve biberi tereyağında iyice kavurup karamelize etmen çok önemli, lezzetini buradan alır. Domatesleri ekledikten sonra suyunu tamamen çekmesini bekle ki pilavın tane tane olsun, şifa olsun kuzum. 🥘
Malzemeler
- 2 adet cebolla
- 2 bardak Trigo bulgur
- 1 yemek kaşığı aceite de oliva
- 4 bardak agua
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı sal
- 1 adet ajo
- 1 çay kaşığı Copos de Chile
- 2 adet tomate
- 0.5 yemek kaşığı Pasta de pimiento
- 2 çay kaşığı pimiento
- 1 çay kaşığı tomillo
Hazırlanışı
1Sofría la cebolla picada en aceite de oliva y mantequilla hasta que esté translúcida.
2Agregue el ajo picado, la pasta de tomate, la pasta de pimiento y sofría hasta que oscurezcan.
3Incorpore el bulgur, los tomates picados, el pimiento, el tomillo, la sal, la pimienta negra y los copos de chile.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
