Corta 500 g de solomillo de ternera en filetes finos.
Mezcla 50 g de salsa de soja, 15 g de aceite de sésamo, 20 g de azúcar, 15 g de ajo picado, 5 g de jengibre rallado y 20 g de Gochujang.
Marina la ternera en la mezcla de salsa durante al menos 30 minutos.
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