Anadolu'nun bereketli sebzelerini bir araya getiren, besleyici ve kremsi bir sebze çorbası. Zerdeçalın altın rengi ve taze sebzelerin uyumu ile sofralarınız için ideal bir başlangıç.
Sebzelerin dokusunu korumak için brokoli ve kabakları kaynama suyunun son aşamasında ekleyerek renklerini ve besin değerlerini muhafaza edin. Krema eklemeden önce çorba tabanını pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirmek, lezzetlerin homojen dağılmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 adet brócoli
- 1 adet calabacín
- 1 adet cebolla
- 1 çay kaşığı cúrcuma
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 1 bardak maíz
- 200 ml nata
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı sal
- 1 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Derrite 14 g de mantequilla en una olla grande a fuego medio.
2Sofríe 150 g de cebolla picada hasta que esté translúcida.
3Añade 120 g de zanahoria, 200 g de calabacín y 5 g de pimiento, y cocina por 5 minutos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
