Klasik borcam pastasının taze çilekler ve Antep fıstığı ile zenginleştirilmiş, hafif ve şık bir yorumu. Yaz ayları için ideal, ferahlatıcı bir tatlı.
Borcam pastası yaparken pandispanyanın yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpılması, dokunun süngerimsi olması için kritiktir. Muhallebinin pürüzsüz kıvam alması için nişastayı soğuk sütle açıp karışıma eklemeli ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Malzemeler
- 30 ml Aceite vegetal
- 1 bardak azúcar
- 1 çay kaşığı extracto de vainilla
- 300 g fresa
- 1.5 bardak harina
- 3 yemek kaşığı harina
- 3 adet huevo
- 1 bardak leche
- 1000 ml leche
- 500 g leche
- 2 yemek kaşığı maicena
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 100 g pistacho
- 1 çay kaşığı polvo de hornear
Hazırlanışı
1Mezclar 159 g de harina, 5 g de polvo de hornear y 18 g de maicena.
2Batir 180 g de huevo con 170 g de azúcar hasta que esté espumoso.
3Incorporar gradualmente la mezcla de harina a los huevos batidos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
