Blender kullanmadan, süzgeç yardımıyla elde edilen ipeksi ve pürüzsüz kıvamda geleneksel bir mercimek çorbası tarifi. Yaz aylarında hafif bir başlangıç olarak idealdir.
Pütürsüz bir mercimek çorbası için mercimekleri kısık ateşte iyice yumuşayana kadar pişirip ardından ince gözenekli bir süzgeçten tahta kaşık yardımıyla geçirmeniz yeterlidir. Çorbanın kıvamını dengelemek için sıvı yağı önceden ısıtılmış tencereye ekleyip mercimeklerle birlikte kavurarak aromaları derinleştirin.
Malzemeler
- 0.25 bardak Aceite vegetal
- 1 bardak lentejas
- 1 yemek kaşığı sal
Hazırlanışı
1Enjuaga 160 g de lentejas bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
2Calienta 46 g de aceite vegetal en una olla a fuego medio.
3Agrega las lentejas enjuagadas a la olla y sofríe por 1 minuto.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
