Hazırlanışı
1Caliente 750g de leche con 250g de azúcar hasta disolver; añada 100g de extracto de vainilla y reserve el sirope tibio.
2En una olla, combine 2575g de leche, 300g de azúcar, 18g de maicena y 200g de coco rallado.
3Cocine la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que espese; retire del fuego.