Beenestich

Mezcle 300 g de harina, 50 g de huevo, 7 g de levadura, 5 g de sal, 50 g de azúcar y 40 g de mantequilla para formar la masa.

Deje reposar la masa en un lugar cálido hasta que duplique su volumen y luego extiéndala en un molde redondo.

Cocine 50 g de miel, 100 g de mantequilla, 70 g de azúcar y 150 g de almendras a fuego medio hasta caramelizar y vierta sobre la masa.