Beef Steak Fajitas

Marina el bistec con jugo de 80 g de lima, 60 g de naranja, 10 g de ajo, 3 g de comino, 2 g de pimiento y 1 g de sal.

Asa 600 g de tomate, 200 g de cebolla y 10 g de ajo hasta que la piel se ampolle y se carbonice.

Licúa los vegetales asados con 3 g de cilantro, 10 g de pimienta negra y 1 g de sal.