Beef Barbacoa - Mexican Pulled Beef for Tacos and everything!
⏱️ 480 dk🔥 47 kcal🍽️ 10 porsiyon
Malzemeler
Malzemeler
2 yemek kaşığı Aceite vegetal
6 diş ajo
0.75 bardak caldo de res
4 çay kaşığı comino
0.5 çay kaşığı diente de ajo
4 adet laurel
4 yemek kaşığı lima
2 çay kaşığı orégano
1 çay kaşığı pimienta negra
1 çay kaşığı sal
0.5 bardak vinagre
Hazırlanışı
1
En una olla grande, calienta 28 g de aceite vegetal a fuego medio-alto.
2
Agrega 30 g de ajo picado y cocina hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
3
Añade 152 g de caldo de res, 104 g de vinagre, 60 g de jugo de lima, 20 g de comino, 10 g de orégano, 5 g de pimienta negra, 4 g de laurel, 5 g de sal y 3 g de ajo en polvo.
