Bean Quesadillas

Tatemar los tomates, la cebolla, el ajo y el pimiento en un comal hasta que la piel se ampolle y se carbonice.

Licuar los vegetales tatemados con 14 g de aceite vegetal hasta obtener una salsa homogénea.

Calentar 46 g de aceite vegetal en una sartén y freír la salsa licuada hasta que espese.