Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden un helvasını, bal ve tahin ile modern bir dokunuşla yorumluyoruz. Ceviz ile zenginleştirilen bu tatlı, sofralarınızın baş tacı olacak.
Yavrum, helvanın sırrı unun kokusu çıkana kadar sabırla kavrulmasında saklıdır, sakın acele etme. Kavururken ocağın altını kısık tut ki un yanmasın, tahini ise ocaktan indirdikten sonra ekle ki aroması kaybolmasın.
Malzemeler
- 125 ml Aceite vegetal
- 1 bardak harina
- 2 yemek kaşığı mantequilla
- 400 g miel
- 250 ml agua
- 1 bardak azúcar
- 2 adet limón
- 100 g tahini
- 150 g nuez
Hazırlanışı
1Combine 170 g sugar, 250 g water, and 160 g lemon for the syrup.
2Cook the syrup over medium heat until thickened.
3Melt 27 g butter and 115 g vegetable oil in a pot.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
