Hazırlanışı
1Sofríe 150 g de cebolla picada y 15 g de ajo picado en 14 g de aceite de oliva.
2Añade 900 g de carne picada, 10 g de hinojo y 15 g de pimentón; cocina hasta dorar.
3Incorpora 900 g de tomate triturado, 100 g de agua, 4 g de azúcar, 5 g de pimienta negra y 1 g de pimiento; cocina a fuego lento 30 minutos.