Geleneksel fırın sütlacın, muz, tahin ve bal ile zenginleştirilmiş modern ve aromatik bir yorumu. Üzerindeki nar taneleri ve ceviz ile dengeli bir lezzet profili sunar.
Fırın sütlaç yapımında pirincin nişastasını salması için kısık ateşte yavaş pişirilmesi, kıvamın tam tutması için kritiktir. Fırınlama aşamasında kaseleri tepsiye dizip yarısına kadar su ekleyerek benmari usulü pişirmek, sütün yanmasını engeller ve dokunun pürüzsüz kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 bardak arroz
- 1.5 bardak azúcar
- 1 çay kaşığı extracto de vainilla
- 2.5 lt leche
- 10 g maicena
- 50 g granada
- 2 yemek kaşığı miel
- 100 g nuez
- 1 adet plátano
- 100 g tahini
Hazırlanışı
1Lava y escurre 154 g de arroz.
2En una olla, tuesta el arroz lavado en grasa hasta que los granos suenen quebradizos.
3Añade 2575 g de leche, 255 g de azúcar y 5 g de extracto de vainilla al arroz.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
