Anadolu mutfağının geleneksel tatlarından, tavuk suyu ve yoğurt terbiyesi ile zenginleştirilmiş doyurucu bir aşotu çorbası.
Aşotu çorbası, Anadolu'nun kadim lezzetlerinden biridir ve buğdayın doyuruculuğu ile kişnişin ferahlığını birleştirir. Yoğurtlu terbiyeyi hazırlarken mutlaka sıcak çorba suyundan azar azar ekleyerek ılıştırın, böylece yoğurdun kesilmesini engellersiniz.
Malzemeler
- 0.5 bardak garbanzos
- 1 adet pollo
- 3 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 1 adet cebolla
- 1 demet cilantro/coriandro
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 1 yemek kaşığı pimentón rojo en polvo
- 6 bardak caldo de pollo
- 200 g Granos de trigo
- 1 adet pimiento
- 1 yemek kaşığı harina
- 1 adet huevo
- 2 bardak yogur
Hazırlanışı
1Cocina 200 g de pollo y 100 g de granos de trigo en 1212 g de caldo de pollo.
2Añade 63 g de garbanzos a la sopa y cocina hasta que estén tiernos.
3En un bol aparte, mezcla 60 g de huevo, 8 g de harina y 412 g de yogur.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
