Geleneksel Anadolu usulü, arpa şehriye ile zenginleştirilmiş, nane ve zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş klasik bir yoğurt çorbasıdır.
Yayla çorbasının sırrı terbiyenin kıvamında ve yoğurdun ısıyla buluştuğu noktadadır. Yumurta ve unu yoğurtla tamamen pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından kaynayan sudan bir kepçe ekleyerek ılıştırıp tencereye yavaşça dahil edin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 4 bardak agua
- 1 yemek kaşığı harina
- 1 adet huevo
- 1 çay kaşığı menta
- 1 bardak Pasta Orzo
- 0.25 çay kaşığı sal
- 2 bardak yogur
Hazırlanışı
1En un bol, bate 412 g de yogur, 60 g de huevo y 8 g de harina hasta obtener una mezcla homogénea.
2En una olla grande, lleva a ebullición 800 g de agua con 1 g de sal.
3Añade 134 g de pasta orzo al agua hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
