Geleneksel tekniklerle hazırlanan, Antep fıstığının yoğun aroması ve çikolatanın uyumuyla zenginleştirilmiş özel bir Fransız-Türk füzyon tatlısı.
Antep fıstıklı makaron yaparken badem ununu ve pudra şekerini eleyerek pürüzsüz bir doku elde etmek en kritik aşamadır. Yumurta aklarını çırparken şekerle birlikte parlak ve dik duran bir kıvam yakalamaya özen gösterin.
Malzemeler
- 120 g almendra
- 100 g azúcar
- 120 g azúcar
- 10 g cacao en polvo
- 102 g huevo
- 5 g sal
- 100 g chocolate
- 60 ml nata
- 3.5 yemek kaşığı pistacho
- 150 g chocolate
- 100 g pistacho
- 150 g Azúcar glas
Hazırlanışı
1Mezcle 120 g de almendra molida, 100 g de azúcar, 10 g de cacao en polvo, 5 g de sal y 102 g de huevo.
2Bata la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
3Coloque la masa en una manga pastelera.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
