Geleneksel Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi olan, dışı hafif çıtır içi yumuşak dokulu klasik yumurtalı ekmek tarifi.
Geleneksel yumurtalı ekmek yapımında en kritik nokta, ekmeklerin sütlü karışıma çok uzun süre batırılmamasıdır; aksi takdirde ekmekler fazla yumuşayıp parçalanır. Tavayı orta ateşte ısıtıp yağın ısısını sabitlemek, ekmeklerin dışının altın sarısı çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı harina
- 2 adet huevo
- 0.5 bardak leche
- 1 çay kaşığı sal
- 5 yemek kaşığı Aceite vegetal
Hazırlanışı
1Bate 120 g de huevo con 103 g de leche, 8 g de harina y 5 g de sal.
2Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de huevo.
3Calienta 69 g de aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
