American French Onion Soup

Name: American French Onion Soup
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 bardak caldo de pollo; 4 bardak Caldo de res; 900 g cebolla amarilla grande, en cubos; 3 yemek kaşığı jerez seco; 0.25 bardak mantequilla derretida; 0.25 bardak mantequilla sin sal; 6 dilim Pan francés; 1 bardak queso Cheddar extra fuerte rallado; 1 bardak queso Monterey Jack rallado; 3 çay kaşığı ramita de tomillo fresco; 10 g sal y pimienta negra molida; 1 yemek kaşığı vinagre de Jerez

⏱️ 100 dk 🔥 548 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 bardak caldo de pollo
4 bardak Caldo de res
900 g cebolla amarilla grande, en cubos
3 yemek kaşığı jerez seco
0.25 bardak mantequilla derretida
0.25 bardak mantequilla sin sal
6 dilim Pan francés
1 bardak queso Cheddar extra fuerte rallado
1 bardak queso Monterey Jack rallado
3 çay kaşığı ramita de tomillo fresco
10 g sal y pimienta negra molida
1 yemek kaşığı vinagre de Jerez

Hazırlanışı

En una olla grande, derrite 46 g de mantequilla sin sal a fuego medio.

Agrega 900 g de cebolla amarilla en cubos y cocina lentamente hasta que estén doradas y caramelizadas, unos 30-40 minutos.

Vierte 816 g de caldo de res y 808 g de caldo de pollo en la olla.

American French Onion Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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