Name: Alsatian Potato Pie
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g diente de ajo machacado; 30 g Harina de trigo común, para espolvorear; 2 yemek kaşığı mantequilla sin sal; 1 g masa de hojaldre comprada; 1 bardak Nata para montar; 0.5 çay kaşığı nuez moscada recién rallada; 680 g Patatas Yukon Gold; 0.25 bardak perejil fresco de hoja plana picado; 1 g puerro (solo partes blancas y verde pálido); 1 g Queso Comté o Gruyère rallado; 1 yemek kaşığı Sal gruesa y pimienta blanca recién molida; 1 yema de huevo grande (para glaseado de huevo)

Malzemeler

Malzemeler
5 g diente de ajo machacado
30 g Harina de trigo común, para espolvorear
2 yemek kaşığı mantequilla sin sal
1 g masa de hojaldre comprada
1 bardak Nata para montar
0.5 çay kaşığı nuez moscada recién rallada
680 g Patatas Yukon Gold
0.25 bardak perejil fresco de hoja plana picado
1 g puerro (solo partes blancas y verde pálido)
1 g Queso Comté o Gruyère rallado
1 yemek kaşığı Sal gruesa y pimienta blanca recién molida
1 yema de huevo grande (para glaseado de huevo)

Hazırlanışı

Precalentar el horno a 200°C (400°F). Engrasar un molde para tarta de 23 cm.

Derretir 27 g de mantequilla en una sartén a fuego medio. Añadir 1 puerro picado y 5 g de ajo machacado, y sofreír hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.

Añadir 3 g de patatas en rodajas finas a la sartén. Cocinar 5 minutos, removiendo ocasionalmente.

Alsatian Potato Pie

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!