Aligot

Name: Aligot
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 diş ajo, picado; 0.5 g crème fraîche; 0.5 bardak leche; 2 yemek kaşığı mantequilla sin sal, ablandada; 0.5 bardak Nata para montar; 1.5 pound patata; 1 çay kaşığı pizca de nuez moscada molida; 1 çay kaşığı pizca de pimienta blanca molida; 2.5 bardak queso Gruyere finamente rallado; 1 çay kaşığı sal

⏱️ 35 dk 🔥 808 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 diş ajo, picado
0.5 g crème fraîche
0.5 bardak leche
2 yemek kaşığı mantequilla sin sal, ablandada
0.5 bardak Nata para montar
1.5 pound patata
1 çay kaşığı pizca de nuez moscada molida
1 çay kaşığı pizca de pimienta blanca molida
2.5 bardak queso Gruyere finamente rallado
1 çay kaşığı sal

Hazırlanışı

Cocina 680 g de patatas peladas y cortadas en trozos grandes en agua con sal hasta que estén muy tiernas.

Escurre bien las patatas y devuélvelas a la olla caliente para que se sequen durante 1 minuto.

Tritura las patatas hasta obtener un puré suave y sin grumos.

Aligot

Malzemeler

Hazırlanışı

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