Alia's Osso Buco

Name: Alia's Osso Buco
Total time: 140 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı aceite de oliva; 4 adet apio; 1 adet cebolla; 0.25 bardak harina; 2 adet laurel; 2 yemek kaşığı perejil; 5 g sal; 1200 g ternera; 1 adet tomate; 1 yemek kaşığı tomillo; 0.5 bardak vino blanco; 4 adet zanahoria

⏱️ 140 dk 🔥 644 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı aceite de oliva
4 adet apio
1 adet cebolla
0.25 bardak harina
2 adet laurel
2 yemek kaşığı perejil
5 g sal
1200 g ternera
1 adet tomate
1 yemek kaşığı tomillo
0.5 bardak vino blanco
4 adet zanahoria

Hazırlanışı

Enharina ligeramente los 400 g de ternera y sazónala con 5 g de sal.

Sofríe la cebolla (150 g), zanahoria (480 g) y apio (400 g) picados en 28 g de aceite de oliva a fuego lento.

Dora la ternera enharinada en la misma sartén hasta que esté dorada por todos lados.

Alia's Osso Buco

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!