Mezclar 450 g de carne picada, 1 huevo, 5 g de sal, 3 g de comino, 3 g de chile en polvo, 3 g de orégano y 5 g de pimiento.
Formar bolitas con la mezcla de carne y reservar.
Sofreír 150 g de cebolla picada y 10 g de ajo picado en una olla grande.
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