Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, içi bol ceviz ve fındık dolgulu, katları tek tek ayrılan eşsiz bir Osmanlı tatlısı. Ağızda dağılan kıvamı ve dengeli şerbetiyle sofralarınızın baş tacı olacak.
Gönlümün en hasından, kat kat emekle açtığımız o çıtır midye baklavayı hazırlarken yufkaların kurumamasına çok dikkat et kuzum. Şerbeti dökerken tatlının ılık, şerbetin ise soğuk olması gerektiğini sakın unutma, yoksa hamur olur gider.
Malzemeler
- 250 g mantequilla
- 300 g nuez
- 1 bardak Aceite vegetal
- 1 adet huevo
- 64 g maicena
- 1 yemek kaşığı polvo de hornear
- 1 çay kaşığı sal
- 1 yemek kaşığı vinagre
- 1 bardak yogur
- 100 g maicena
- 200 g avellana
- 3 bardak agua
- 3.5 bardak azúcar
- 1 adet limón
- 2 bardak Aceite vegetal
Hazırlanışı
1Mezclar 15 g de levadura en polvo, 64 g de maicena, 60 g de huevo, 5 g de sal, 184 g de aceite vegetal, 16 g de vinagre y 206 g de yogur.
2Amasar hasta obtener una masa suave, añadir 100 g de maicena si es necesario.
3Dividir la masa en 16 porciones y formar bolitas.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
