Agalbi Jjambbong

Name: Agalbi Jjambbong
Total time: 210 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 30 g aceite vegetal; 1500 g Agua; 50 g ajo; 100 g calabacín; 150 g calamar; 150 g camarones; 80 g cebolla; 150 g cebolla; 200 g Col china; 1000 g costillas cortas de res; 15 g doenjang; 600 g Fideos jjambbong; 40 g gochugaru; 30 g Gochujang; 40 g jarabe de malta coreano; 25 g jengibre; 200 g Mejillones; 30 g mirin; 30 g Oreja de madera; 2 g pimienta negra; 150 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 50 g zanahoria

⏱️ 210 dk 🔥 1308 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
30 g aceite vegetal
1500 g Agua
50 g ajo
100 g calabacín
150 g calamar
150 g camarones
80 g cebolla
150 g cebolla
200 g Col china
1000 g costillas cortas de res
15 g doenjang
600 g Fideos jjambbong
40 g gochugaru
30 g Gochujang
40 g jarabe de malta coreano
25 g jengibre
200 g Mejillones
30 g mirin
30 g Oreja de madera
2 g pimienta negra
150 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
50 g zanahoria

Hazırlanışı

Cocina las costillas cortas de res en agua con jengibre y ajo hasta que estén tiernas.

Sofríe cebolla, ajo y jengibre en aceite vegetal.

Agrega gochugaru, gochujang, jarabe de malta coreano, mirin y salsa de soja; cocina por 5 minutos.

Agalbi Jjambbong

Malzemeler

Hazırlanışı

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