Soğanlar yemeklik doğranarak; havuçlar jülyen doğranarak zeytinyağında kavrulur.
Yumuşayan havuçlara salça eklenerek kavrulur.
Doğranmış olan beyaz lahana eklenerek kavurma işlemine devam edilir.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası