Hazırlanışı
1Sıvı yağımızı derin bir tavaya alıyoruz ince ince doğradığımız soğanımızı ve sarımsağımızı güzel bir şekilde kavuruyoruz, tuz, domates salçası, biber salçası ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
2Ardından pirincimizi ekliyoruz pirincimizi az bir şey kavurduktan sonra 2 su bardağı sıcak su ekliyoruz, harcımız suyunu çektiğinde maydanozu ekleyip, hemen tüpün altını kapatıyoruz harcımızı 10 dakika dinlendirmeye bırakıyoruz.
3Yıkayıp tek tek açtığımız salamura yapraklarımıza 1 tatlı kaşığı harcımızdan ekleyip ince bir şekilde sarıyoruz.
