Klasik yöntemle hazırlanan, yoğun çikolata aromalı ve bisküvili geleneksel bir tatlı. Yaz aylarında dondurucu dinlendirme sonrası servis için idealdir.
Mozaik pasta yapımında bisküvileri çok fazla parçalamadan, dokusunu koruyarak karışıma eklemek profesyonel bir sonuç verir. Çikolata sosunu hazırlarken karışımın yanmaması için mutlaka benmari usulü veya çok kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı azúcar
- 3 yemek kaşığı cacao en polvo
- 2 adet galleta
- 1 bardak leche
- 2 yemek kaşığı mantequilla
- 80 g chocolate
- 0.5 bardak nata
- 50 g margarina
Hazırlanışı
1Triturar 60 g de galleta hasta obtener migas finas.
2En un bol, mezclar las migas de galleta con 27 g de mantequilla derretida.
3En una cacerola, calentar 206 g de leche con 64 g de azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
