Kereviz, pancar ve vişnenin eşsiz uyumuyla hazırlanan, modern dokunuşlu geleneksel bir zeytinyağlı tabağı. Portakal suyu ile derinleştirilen aroması, her mevsim sofralarınıza ferahlık katar.
Anadolu mutfağının köklerine sadık kalarak, kereviz ve pancarın toprak kokusunu vişnenin asiditesiyle dengelemek gerçek bir ustalık gerektirir. Kerevizleri kararmamaları için limonlu suda bekletin ve vişneleri ekledikten sonra tencerenin kapağını kapalı tutarak aromaların sebzelerle bütünleşmesini sağlayın.
Malzemeler
- 1 adet Biet
- 3 g Chilivlokken
- 1 adet Knolselderij
- 0.5 bardak olijfolie
- 1 adet sinaasappel
- 2 adet ui
- 5 g zout
- 75 g zure kers
- 1 demet dille
Hazırlanışı
1Schil en snijd de knolselderij en biet in blokjes van 2 cm.
3Verhit 60 g olijfolie in een pan en fruit de uien glazig.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
