Anadolu mutfağının en sevilen kış sebzesi pırasanın, havuç ve pirinç ile dengelenmiş klasik bir yorumu. Et suyu ile lezzet katmanı zenginleştirilmiş, hafif ve besleyici bir ana yemek.
Pırasaları çapraz dilimleyerek dokusunu koruyun ve havuçları pırasalarla aynı boyutta doğrayarak pişme süresini eşitleyin. Et suyu ve salçayı birleştirirken kısık ateşte aromaların pirinç tarafından tamamen emilmesini bekleyin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 1 yemek kaşığı Peperpasta
- 5.5 adet prei
- 0.5 bardak rijst
- 1 lt rundvleesbouillon
- 2 adet tomaat
- 250 ml water
- 2 adet wortel
- 1 yemek kaşığı zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd 1100 g prei in ringen van 2 cm.
2Schil en snijd 240 g wortel in plakjes.
3Verhit 28 g olijfolie in een pan en fruit de prei en wortel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
