Geleneksel tekniklerle hazırlanan, havuç ve pirinç ile zenginleştirilmiş, limon dokunuşuyla ferahlatılmış bir zeytinyağlı pırasa yemeği. Hem sıcak hem de soğuk servis edilmeye uygundur.
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayıp zeytinyağında şekerle birlikte hafifçe karamelize ederek doğal tatlılıklarını ön plana çıkarın. Yemeğin pişme süreci boyunca tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamalarını sağlayın ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirerek lezzetlerin bütünleşmesini bekleyin.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı citroensap
- 0.5 bardak olijfolie
- 2 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 adet prei
- 0.25 bardak rijst
- 1 yemek kaşığı suiker
- 1 bardak water
- 3 adet wortel
- 1 yemek kaşığı zout
Hazırlanışı
1Snijd 200 g prei in ringen van 1 cm dik.
2Schil 360 g wortels en snijd ze in plakjes van 0,5 cm dik.
3Verhit 92 g olijfolie en 28 g plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
