Limonlu su hazırlayalım kerevizlerin kabuklarını soyup küp küp ( istediğiniz şekilde olabilir) doğrayıp, limonlu suyun içine atalım havuç ve patatesleri de küp küp keselim.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım havuç ekleyip 5 dakikada havucu kavurduktan sonra patates ve kerevizi ekleyelim kavurmaya devam edelim.
Ardından limon suyu, sarımsak, tuz, toz şeker, 1. 5 bardağı su, ekleyip karıştıralım kapağını kapatalım kısık ateşte ağır ağır pişirelim pişince tencerede bekleterek soğutalım servis tabağına alalım, üzerine zeytinyağı gezdirip limon suyu dökelim.
