Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, hafif ve besleyici bir zeytinyağlı sebze yemeği. Pırasanın karakteristik tadı, havucun tatlılığı ve sarımsağın aromasıyla dengelenmiştir.
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayıp zeytinyağında sararmadan şeffaflaşana kadar kavurmak, sebzenin doğal şekerini ortaya çıkarır. Havuçları pırasalarla aynı boyutta dilimleyerek pişirme süresini eşitleyin ve tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamasını sağlayın.
Malzemeler
- 4 adet knoflook
- 50 ml olijfolie
- 5.5 adet prei
- 1 çay kaşığı suiker
- 2 adet ui
- 1 bardak water
- 2 adet wortel
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Schil en snijd 240 g wortelen in plakjes.
2Maak 1100 g prei schoon en snijd deze in stukken van 3 cm.
3Pel en hak 20 g knoflook fijn.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
