Portakal ve limonun ferahlatıcı dokunuşuyla hazırlanan, klasik bir Türk mutfağı zeytinyağlısı. Mevsim tazeliğini sofralarınıza taşıyan bu tarif, hafifliği ve dengeli aromasıyla öne çıkar.
Enginarları pişirirken kararmamaları için mutlaka limonlu suda bekletin ve pişirme esnasında tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamalarını sağlayın. Portakal suyunun asidini dengelemek için şeker eklemesini yaparken mutlaka tadını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın.
Malzemeler
- 900 g Artisjok
- 2 yemek kaşığı citroensap
- 50 g sinaasappel
- 10 g suiker
- 100 g ui
- 100 g wortel
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Schil de artisjokken en verwijder de buitenste bladeren.
2Snijd de wortels en ui in plakjes.
3Leg de artisjokken in een pan en vul met water en citroensap.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
