Anadolu mutfağının en sevilen kış sebzesi yemeklerinden biri olan zeytinyağlı pırasa, havuç ve pirinç ile zenginleştirilmiştir. Hafif ve sağlıklı bir öğün olarak hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayıp zeytinyağında hafifçe sarartarak aromalarını ortaya çıkarın. Pirinçleri ekledikten sonra kısık ateşte pişirerek pırasanın kendi suyunu çekmesini sağlamak, yemeğin dengeli bir dokuya sahip olmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 adet citroen
- 1 bardak olijfolie
- 1 yemek kaşığı Peperpasta
- 4.5 adet prei
- 0.5 bardak rijst
- 1 bardak water
- 2 adet wortel
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Snijd 900 g prei in ringen van 2 cm.
2Schil en rasp 240 g wortel.
3Verhit 184 g olijfolie in een pan en fruit de prei en wortel zachtjes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
