Anadolu mutfağının kış aylarındaki bereketini yansıtan, tavuk suyu ile lezzetlendirilmiş dengeli ve besleyici bir sebze yemeği.
Kış sebzelerini kendi sularında, ağır ateşte pişirmek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar. Tavuğu eklemeden önce sebzeleri hafifçe sotelemek, sebzelerin formunu korumasına ve yemeğin daha derin bir aroma kazanmasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 adet bloemkool
- 1 adet broccoli
- 1 adet citroen
- 1 adet Knolselderij
- 2 adet prei
- 2 adet aardappel
- 2 adet courgette
- 2 adet groene paprika
- 500 g kip
- 3 adet knoflook
- 2 adet tomaat
- 1 adet ui
- 1 adet wortel
- 0.5 çay kaşığı Chilivlokken
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
- 150 g kaas
- 500 ml kippenbouillon
- 0.5 bardak olijfolie
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 0.5 bardak water
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Snijd de ui en knoflook fijn.
2Verhit 30 g olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook glazig.
3Voeg de tomatenpuree toe en bak deze 1 minuut mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
