Anadolu mutfağının geleneksel zeytinyağlı pişirme tekniğiyle hazırlanan, sebzelerin uyumuyla zenginleştirilmiş dengeli bir ana yemek.
Sebzelerin diriliğini korumak için yüksek ateşte kısa süre soteleme tekniğini kullanın. Lahana yapraklarını diri bırakmak, yemeğin dokusunu ve lezzet profilini dengeler.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 2 adet kool
- 3.5 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 0.5 çay kaşığı rode paprikapoeder
- 0.5 bardak water
- 2 adet wortel
- 1 yemek kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
- 2 yemek kaşığı sesamzaad
Hazırlanışı
1Snijd 2000 g kool, 240 g wortel en 200 g aardappel in grove stukken.
2Verhit 48 g plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur.
3Voeg de gesneden groenten toe aan de pan en bak ze kort aan.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
