Yunnan Rice Noodles with Grilled Meat (Da Rou Mi Xian)

Name: Yunnan Rice Noodles with Grilled Meat (Da Rou Mi Xian)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 20 g Chili-olie; 5 g chilipeper; 20 g Chinkiang azijn; 10 g Donkere sojasaus; 20 g gember; 50 g gezuurde mosterdkool; 5 g Kaneelstokje; 30 g knoflook; 20 g koriander; 15 g kristalsuiker; 2 g paprika; 30 g pinda's; 30 g plantaardige olie; 10 g sesamolie; 30 g Shaoxing wijn; 3 g Sichuanpeper; 40 g sojasaus; 5 g Steranijs; 300 g Varkensbuik; 400 g Yunnan rijstnoedels; 5 g zout

⏱️ 65 dk 🔥 991 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
20 g Chili-olie
5 g chilipeper
20 g Chinkiang azijn
10 g Donkere sojasaus
20 g gember
50 g gezuurde mosterdkool
5 g Kaneelstokje
30 g knoflook
20 g koriander
15 g kristalsuiker
2 g paprika
30 g pinda's
30 g plantaardige olie
10 g sesamolie
30 g Shaoxing wijn
3 g Sichuanpeper
40 g sojasaus
5 g Steranijs
300 g Varkensbuik
400 g Yunnan rijstnoedels
5 g zout

Hazırlanışı

Marineer 300 g varkensbuik met 30 g Shaoxing wijn, 10 g donkere sojasaus en 5 g zout gedurende 20 minuten.

Verhit 30 g plantaardige olie en bak de varkensbuik goudbruin met 5 g steranijs en 5 g kaneelstokje tot deze gaar is.

Kook 400 g Yunnan rijstnoedels in kokend water volgens de verpakking en laat ze daarna goed uitlekken.

Yunnan Rice Noodles with Grilled Meat (Da Rou Mi Xian)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!