Yumurta kullanmadan hazırlanan, taze otlar ve sebzelerle zenginleştirilmiş geleneksel bir mücver tarifidir. Yanında soğuk yoğurt ile servis edilmesi önerilir.
Yumurtasız mücver hazırlarken kabakların suyunu tamamen sıkmak, unun hamurlaşmasını engelleyerek çıtır bir doku elde etmenizi sağlar. Karışımı tavaya yaydıktan sonra orta ateşte kontrollü pişirerek iç kısmının tamamen pişmesini ve dışının karamelize olmasını sağlayın.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bakpoeder
- 1 bardak bloem
- 1 demet bosui
- 2 adet courgette
- 0.5 demet dille
- 15 ml olijfolie
- 0.5 demet peterselie
- 2.5 adet ui
- 1 bardak yoghurt
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Rasp 400 g courgette en knijp het overtollige vocht eruit.
2Meng de geraspte courgette met 106 g bloem, 5 g bakpoeder, 5 g zout en 5 g zwarte peper.
3Voeg 15 g dille, 15 g peterselie, 30 g gesneden bosui en 375 g fijngesneden ui toe aan het courgettemengsel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
