Anadolu mutfağının ziyan etmeme kültüründen doğan, pancar saplarının besleyiciliğini yumurta ile birleştiren geleneksel bir lezzet. Pratik ve dengeli bir ana yemek seçeneğidir.
Pancar saplarını pişirirken kök kısımlarını yumuşayana kadar önceden haşlamak, yaprakların formunu korumasını sağlar. Soğanları karamelize etmeden, sadece şeffaflaşana kadar sotelemek pancarın topraksı aromasını dengeler.
Malzemeler
- 50 g Biet
- 1 adet ei
- 1 yemek kaşığı olijf
- 1 adet ui
- 0.5 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Snijd 150 g ui in dunne halve ringen.
2Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan en fruit de ui op middelhoog vuur tot deze glazig is.
3Voeg 50 g fijngesneden biet toe aan de pan en bak 5 minuten mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
