Anadolu mutfağının zengin dokularını bir araya getiren, pastırma ve cevizin yoğurtlu makarna ile uyum sağladığı doyurucu bir salata. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu lezzet, sebzelerin tazeliği ile dengelenmiştir.
Yoğurtlu salatalarda en iyi sonucu almak için yoğurdu süzme kıvamında kullanmalı ve sarımsakları tuzla döverek aromasını tamamen açığa çıkarmalısınız. Makarnayı haşladıktan sonra soğuk sudan geçirmeyin, nişastasını koruyarak sosla daha iyi bütünleşmesini sağlayın.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı boter
- 1 adet citroen
- 2 yemek kaşığı citroensap
- 1 adet courgette
- 0.25 demet dille
- 73 g erwten
- 1 adet knoflook
- 2 adet komkommer
- 150 g mais
- 100 g mayonaise
- 100 yemek kaşığı mayonaise
- 100 g paprika
- 400 g pasta
- 1 adet rode paprika
- 10 g rode paprikapoeder
- 400 g Turks gezouten rundvlees
- 60 g walnoot
- 120 g walnoot
- 2 adet wortel
- 1 adet wortel
- 1000 g yoghurt
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Kook 400 g pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2Rasp 240 g wortel en 400 g komkommer grof.
3Rasp 400 g knolselderij en 200 g courgette grof.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
