Anadolu mutfağının ferahlatıcı yoğurtlu çorba geleneğini, mevsimin taze brokolisi ile birleştiren dengeli bir başlangıç. Yaz aylarında sıcak veya ılık servis edilmeye uygundur.
Yoğurtlu çorbalarda yoğurdun kesilmesini önlemek için mutlaka bir miktar sıcak çorba suyu ile ılıştırma işlemi yapmalısınız. Brokoliyi fazla haşlayıp rengini ve dokusunu kaybetmemeye, diri kalmasına özen gösterin.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bloem
- 300 g broccoli
- 1 yemek kaşığı citroensap
- 3.5 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1.5 bardak yoghurt
Hazırlanışı
1Kook de broccoli in water gaar.
2Pureer de gekookte broccoli met het kookvocht.
3Meng de bloem met de yoghurt tot een glad mengsel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
