Yılan Balığı Çorbası

Name: Yılan Balığı Çorbası
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 adet aardappel; 1 yemek kaşığı boter; 550 g honing; 3 adet knoflook; 1 adet laurierblad; 2 yemek kaşığı olijfolie; 1 adet ui; 1000 ml water; 1 adet wortel; 0.5 yemek kaşığı zout; 0.5 çay kaşığı zwarte peper; 1 yemek kaşığı bloem; 2 yemek kaşığı citroensap; 1 adet eigeel; 10 g peterselie

⏱️ 60 dk 🔥 601 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 adet aardappel
1 yemek kaşığı boter
550 g honing
3 adet knoflook
1 adet laurierblad
2 yemek kaşığı olijfolie
1 adet ui
1000 ml water
1 adet wortel
0.5 yemek kaşığı zout
0.5 çay kaşığı zwarte peper
Terbiyesi için
1 yemek kaşığı bloem
2 yemek kaşığı citroensap
1 adet eigeel
Üzeri için
10 g peterselie

Hazırlanışı

Öncelikle temizlenmiş balığı tencereye alalım ,üzerine suyu ,defne yaprağını ve biraz tuz ilavesiyle 20-25 dakika haşlayalım ,balığı süzüp suyunu çorba için ayıralım.

Balığın kılçığını kontrol ederek ,etlerini didikleyelim.

Ayrı bir tencereye yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim üzerine tereyağını ve zeytinyağını ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.

Yılan Balığı Çorbası

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!