Anadolu topraklarının bereketini yansıtan, nohut, mercimek ve eriştenin uyumuyla hazırlanan doyurucu bir geleneksel çorba.
Anadolu mutfağının kadim lezzetlerinden olan bu çorbayı hazırlarken soğanları şeffaflaşana kadar kavurmak, salçanın çiğ kokusunun gitmesi için en önemli aşamadır. Erişteleri eklemeden önce çorbanın suyunu kontrol edin, kıvamın çok koyulaşmaması için sıcak su ilavesini yavaşça yapın.
Malzemeler
- 1 bardak kikkererwten
- 1 bardak linzen
- 0.5 çay kaşığı Plantaardige olie
- 2 adet tomaat
- 1.5 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 bardak Turkse noedels
- 2 adet ui
- 1500 ml water
- 1 yemek kaşığı zout
Hazırlanışı
1Verhit 2 gram plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur.
2Voeg 300 gram ui toe en bak tot deze glazig is, ongeveer 5-7 minuten.
3Voeg 23 gram tomatenpuree en 5 gram paprika toe en bak 1 minuut mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
