Anadolu mutfağının en sağlıklı baklagillerinden biri olan yeşil mercimeğin, taze yeşillikler ve nar ekşisi ile mükemmel uyumu. Yaz sofralarınız için hem besleyici hem de çok ferahlatıcı bir ana yemek.
Yaz aylarının ferahlığını sofraya taşıyan bu yeşil mercimek salatasında mercimekleri diri kalacak şekilde haşlaman çok önemli, fazla pişirirsen salatanın dokusu bozulur. Mercimekler soğumadan sosla buluşturursan tüm aromaları içine çekecektir, unutma ki lezzet sabırla harmanlanır.
Malzemeler
- 0.5 demet bosui
- 1 adet citroen
- 15 ml citroensap
- 0.5 demet dille
- 0.5 bardak granaatappel
- 30 ml granaatappelmelasse
- 1 bardak linzen
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 0.5 demet peterselie
- 150 g ui
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Spoel 160 g linzen en kook ze gaar in gezouten water.
2Snijd 150 g ui, 15 g dille, 15 g peterselie en 15 g bosui fijn.
3Meng de gekookte linzen met de gesneden ui, dille, peterselie en bosui.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
