Yer elması ve havucun tatlımsı aromasıyla dengelenen, besleyici bir kış ve yaz çorbası. Terbiyeli yapısı sayesinde hem doyurucu hem de sindirimi kolay bir başlangıçtır.
Anadolu mutfağının kadim bir geleneği olan yoğurt çorbasını yer elması ve havuçla zenginleştiriyoruz. Yoğurt karışımını tencereye eklemeden önce ılıştırma işlemini mutlaka yapın, aksi takdirde yoğurt kesilebilir. Pişirme sırasında kısık ateş kullanarak sebzelerin dokusunu koruyun.
Malzemeler
- 1 adet appel
- 1 yemek kaşığı boter
- 1 yemek kaşığı Bulgur tarwe
- 1 adet eigeel
- 0.25 adet wortel
- 2 yemek kaşığı yoghurt
- 0.25 adet ui
Hazırlanışı
1Smelt 14 g boter in een pan en fruit 38 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 30 g wortel, 180 g appel en 11 g bulgur tarwe toe en bak kort mee.
3Voeg water toe en laat de groenten en fruit zachtjes koken.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
