Anadolu mutfağının vazgeçilmezi olan bu yoğun ve aromatik sos, yaprak sarmalarına derinlik katar. Soğan ve salçanın dengeli uyumu, sarmalarınızın lezzetini zirveye taşıyacaktır.
Yaprak sarması sosunu hazırlarken salçaları mutlaka kısık ateşte yağ ile kavurarak kokusunu çıkarın, bu işlem sosun çiğ tadını yok eder. Sosu sarmaların üzerine gezdirmeden önce su ile kıvamını açın, böylece pişme esnasında sarmaların her noktasına eşit şekilde nüfuz edecektir.
Malzemeler
- 1 adet citroen
- 200 g ui
- 100 g ui
- 1 çay kaşığı basilicum
- 1 çay kaşığı komijn
- 75 g olijf
- 1.5 yemek kaşığı Peperpasta
- 0.5 bardak Plantaardige olie
- 1 çay kaşığı tijm
- 2 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 bardak water
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Verhit 92 g plantaardige olie in een pan en fruit 100 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 30 g tomatenpuree en 23 g peperpasta toe en bak deze 2 minuten mee.
3Voeg 200 g water, 5 g zout, 5 g tijm, 5 g komijn en 5 g basilicum toe.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
