Verwarm de slagroom met de vanille-extract in een pan tot net onder het kookpunt.
Klop de eidooiers met 26 g fijne kristalsuiker tot een lichtgeel mengsel.
Giet langzaam de warme room bij het eimengsel onder voortdurend kloppen.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası